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賽亞斯脂肪測定儀SZF-06A

簡要描述:賽亞斯脂肪測定儀SZF-06A用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-01-14
  • 訪  問  量:957
詳情介紹

賽亞斯脂肪測定儀SZF-06A產品介紹

根據索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量、計算出脂肪含量。脂肪測定儀設計合理、性能穩定、準確度高、操作省力、省時,測定結果符合(GB5512-85)標準,各項指標及性能都達進口同類產品的要求,是食品、油脂、飼料等行業測定脂肪的理想設備。

功能特點

1.體積小巧,水浴加熱速度快,加熱均勻性好;

2.儀器全部采用玻璃磨口接合,避免泄漏問題;

3.數顯控溫,控溫準,操作簡單方便。

賽亞斯脂肪測定儀SZF-06A技術參數

測定范圍 :含油量在0.5℅-60℅范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品

測定樣品數量:同時6個

電源:220V,50HZ

功率:1000W

升溫時間 10分鐘內

回收系統:加熱均勻自動回收

溶劑回收率:≥0.8

控溫范圍 :室溫-100℃

外形尺寸:740*215*680mm

加熱功率:1000w

拓展資料

索氏提取法
原理:
本法為重量法。將經前處理的樣品浸于無水或石油醚(沸程為30℃至60℃)中,借助于索氏提取器進行循環回流抽提。使樣品中的脂肪進入溶劑中,蒸去溶劑后所得到的殘留物即為脂肪。脂肪提出后進行稱量,該法適用于固體和液體樣品。本法提取的脂肪性物質為脂肪類物質的混合物,除含有脂肪外還含有磷脂、色素、樹脂、固醇、芳香油等醚溶性物質,故稱為粗脂肪。
操作步驟
1.濾紙筒的制備將8cm×15cm的濾紙,用直徑約2cm的試管為模型,將濾紙以試管壁為基礎,疊折成底端封口的濾紙筒,筒內底部放一小片脫脂棉。在105℃烘箱中烘干至恒重,置于干燥器中備用。
2.樣品的準備精密稱取自己組的馬鈴薯全粉2g,全部置入濾紙筒內(筒底墊一層脫脂棉)。并用脫脂棉蘸少量石油醚揩凈稱量用硫酸紙上的殘余試樣,一并無損地置入濾紙筒內,后再用此脫脂棉塞嚴濾紙筒上面,壓住試樣,將濾紙筒上端折疊封嚴。將濾紙筒放入索氏提取器的提取管內,注意勿使濾紙筒高于提取管的虹吸部分。
3.抽提
3.1連接裝置:
將洗凈并在105℃烘箱內烘干至恒重的脂肪接收瓶,加石油醚達其容積的1/2-2/3(約80mL),然后將提取器各部分連接
,注意不能漏氣。上部套入各冷凝管中,將連接好的裝置降至水浴鍋各加熱孔內?;钊守Q直位。注:加熱提取時,應在電熱恒溫水浴中進行,也可以使用燈泡或電爐加熱的水浴鍋,嚴禁用火焰或電爐直接加熱索氏提取器。
3.2 抽提:
先開冷凝水,再開脂肪測定儀的電源開關,防止空燒損壞電加熱器。調好溫度及時間。提取時間視樣品的性質而定,一般需6-12h。 加熱時接收瓶中石油醚蒸發,經冷卻后滴入抽提管中。樣品浸于石油醚中,粗脂肪被抽提,當液面超過虹吸管高點后,溶有脂肪的石油醚經虹吸管流入接收瓶,如此循環抽提。注意水浴溫度不可過高,以醚液每小時循環6-12次為宜。樣品中脂肪是否抽提*,可以用濾紙來粗略判斷:從提取管內吸取少量的石油醚醚并滴在干凈的濾紙上,待醚干后,濾紙上不留有半點油脂表明已經提取*。
3.3回收醚:
抽提結束后,旋轉活塞至水平位,再關閉電源開關,儀器自動進行石油醚回收。待接收瓶中石油醚回收剩2mL左右,取下接收瓶停止回收。此時關閉冷凝水。
3.4稱重:
將接收瓶中的石油醚在水浴上*蒸干,洗凈外壁,再于100-105℃烘箱中干燥2h,取出放入干燥器中冷卻30min,稱重,并重復操作至恒重。注意
:烘干前一定要驅除全部殘余的石油醚,以防放入烘箱內發生
爆炸。
稱重和計算
式中:m2:接收瓶和脂肪的質量,g;
m1:接收瓶的質量,g;
m:樣品的質量(如為測定水分后的樣品,以測定水分前的質量計),g。
注意事項
(1)實驗過程中,一定要嚴禁使用打火機等明火。
(2)樣品應干燥后研細,裝樣品的濾紙筒一定要緊密,不能往外漏樣品,否則重做。
(3)放入濾紙筒的高度不能超過回流彎管,否則醚不易穿透樣品,脂肪不能全部提出,造成誤差。
(4)碰到含多量糖及糊精的樣品,要先以冷水處理,等其干燥后連同濾紙一起放入提取器內。 (5)提取時水浴溫度不能過高,一般使醚剛開始沸騰即可(約45℃左右)?;亓魉俣纫悦?-12次/時為宜。
(6)若采用必須是無水,如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機物抽出,造成誤差。
(7)冷凝管上端連接一個氯化鈣干燥管,這樣不僅可以防止空氣中水分進入,而且還可以避免醚揮發在空氣中,這樣可防止實驗室微小環境空氣的污染。如無此裝置,塞一團干脫脂棉球亦可。
(8)將提取瓶放在烘箱內干燥時,瓶口向一側傾斜45℃放置使揮發物易與空氣形成對流,這樣干燥迅速。
(9)樣品及醚提出物在烘箱內烘干時間不要過長,因為一些很不飽和的脂肪酸,容易在加熱過程中被氧化成不溶于的物質;中等不飽和脂肪酸,受熱容易被氧化而增加重量.在沒有真空干燥箱的條件下,可以在100-105℃干燥1.5-3小時。

 

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